Schnell. lecker, günstig!
Zutaten:
400 gr. Rinderhack
2 Teel. Oregano
1 Teel. Thymian
1 mittelgroße Zwiebel rot
1 Teel. Salz
2 Teel. Zucker oder 1 Teel. Honig
1 Tube Tomatenmark 3-fach konzentriert
2 Zehen Knoblauch (wer mag)
1/2 Liter Wasser
Zubereitung:
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Hackfleisch in die heiße Pfanne geben und scharf anbraten.
Derweil Zwiebel schälen und grob klein schneiden, so auch den Knoblauch.
Nach dem scharfen Anbraten Zwiebel und Knoblauch dazugeben und warten, bis sie glasig sind.
Dann das Tomatenmark dazugeben und ins Hackfleisch verrühren.
Das Wasser und die Gewürze dazugeben und gut verrühren.
Mit geschlossenem Deckel für 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer abschmecken.
Dazu passt Pasta, Pfannkuchen, Reis.
Guten Appetit!
MFG Jabber Wookie:)